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遂溪十大名菜:清蒸沙蟲

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作者: | 來源:遂溪縣文化廣電旅游體育局 | 時間:2022-08-23 18:45:20 點擊數:-

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  主料:草潭優質沙蟲

  輔料:蒜蓉、粉絲等

  該菜特色:沙蟲肉質脆嫩,原汁原味,味道鮮美,營養豐富,富含蛋白質,脂肪和鈣、磷、鐵等多種營養成分,特別是味 道,還勝過海參、魚翅,具有較高藥用與食療價值,性咸寒,有滋陰降火、補虛清肺之功能有降血壓,治濕,防癌作用。


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